Az Acı İpek Biber, PEYNİR ÇİFTLİĞİ’nın özenle ürettiği bir biber çeşididir. Bu özel biber, zengin aroması ve belirgin acılığı ile mutfaklarda vazgeçilmez bir malzeme haline gelmiştir. İpek biber, ince dokusu ve parlak kırmızı rengi ile dikkat çekerken, yemeklere kattığı lezzet derinliği ile de öne çıkmaktadır.
Az Acı İpek Biber, yüksek kaliteli tarım uygulamaları ile yetiştirilmiş olup, doğal besin değerleri ile zenginleştirilmiştir. Bu biber, hem taze hem de kurutulmuş formda kullanılabilmekte, çeşitli yemeklerde, soslarda ve baharat karışımlarında yer almaktadır. Özellikle et yemekleri, sebze yemekleri ve mezelerdeki kullanımı ile bilinir.
Bu biberin içerdiği kapsaisin, metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile bilinirken, aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde sağlık açısından da fayda sağlamaktadır. Az Acı İpek Biber, yemeklere sadece acı bir tat katmakla kalmaz, aynı zamanda görsel bir zenginlik de sunar.
Gastronomi dünyasında geniş bir yelpazeye sahip olan Az Acı İpek Biber, şefler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Salatalardan çorbalara, ana yemeklerden atıştırmalıklara kadar birçok alanda kullanılabilir. PEYNİR ÇİFTLİĞİ’nın bu özel ürünü, mutfaklarınıza lezzet ve renk katmak için ideal bir seçimdir.